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(Compteur installé le 14 juillet 2014)

Œnologie saison 2014-2015
Dates - Dégustations - Photos

Dates des 9 séances 2014-2015  / Thèmes

  • 1 - vendredi 12 septembre / Les vins de l'Anjou - Saumur

  • 2 - vendredi 17 octobre / Languedoc et ses crus

  • 3 - vendredi 14 novembre / Verticale Bourgogne

  • 4 - vendredi 19 décembre / Vin et foie gras

  • 5 - vendredi 23 janvier / La vallée du rhône

  • 6 - vendredi 27 février / Restaurant

  • 7 - vendredi 13 mars / Côtes de nuits

  • 8 - vendredi 22 mai / Vins bio et biodynamiques

  • 9 - vendredi 12 juin / Soirée avec vigneron (si date coïncide avec salon)

Les dégustations 2014-2015

 

  • 1 - vendredi 12 septembre / Les vins de l'Anjou - Saumur

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  • 2 - vendredi 17 octobre / Languedoc et ses crus

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  • 3 - vendredi 14 novembre / Verticale* Bourgogne

  • *En œnologie, une verticale est la collection de différents millésimes d'un même vin. Notre dégustation portera sur le :
  • Un autre bourgogne, à titre de comparaison :
    • Bourgogne Côtes d'Auxerre 2011 - Cuvée Corps de garde 
      Domaine Goisot
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  • 4 - vendredi 19 décembre / Vin et foie gras

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  • PASSEZ DE JOYEUSES FÊTES

  • Savourez, dégustez... toujours avec modération
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  • 5 - vendredi 23 janvier / Corbières du Domaine du Grand Arc.

    Soirée spéciale préparée par Fabienne avec un Vigneron indépendant de Cucugnan : Domaine du Grand Arc. Bruno SCHENCK accompagné de son épouse Fabienne, passionné et l'on peut même dire poète (le nom de ses vins est déjà un poème en soit), a présenté son domaine, son histoire, commenté le travail BIO des vignes et principalement la maturation, l'élaboration, l'assemblage, l'élevage... 
    Bruno et Fabienne SCHENCK nous ont fait déguster/découvrir :
    • Blanc : Veillée d'Equinoxe
    • Rosé : La Tour Fabienne
    • Rouge : La Cuvée des Quarante
    • Rouge : En sol Majeur
    • Rouge : Aux Temps d'Histoire
    • Rouge : James'Avenue (J'aime sa Venue)
    • Rouge : Six Terres Sienne
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  • 6 - vendredi 27 février / La Vallée du Rhône

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  • 7 - vendredi 13 mars / Côtes de nuits

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  • 8 - vendredi 22 mai / RESTAURANT: Castel J'huly  www.castel-jhuly.com

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  • 9 - vendredi 12 juin / Vins biologiques, biodynamiques, naturel, SAINS...

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    BONNES  VACANCES

    Savourez, dégustez... toujours avec modération

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Coup de coeur de la soirée : ♥ ♥ ♥
Chaque participant ne dispose que d'un vote.
Le vin ayant obtenu le maximum de vote est désigné : COUP DE COEUR  DE LA SOIREE et sera repéré : ♥ ♥ ♥ dans la liste des dégustations.

Photos soirée resto : Castel j'huly