Page mise à jour par Thierry pour la saison 2022-2023 le 13 juillet 2022
Œnologie
Être majeur - L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Infos pratiques
Horaires : Un Vendredi par mois de 20h00 à 23h00 (10 séances)
Tarif : St Aubinois 170€/an*
*Hors commune + 5€
Certificat médical exigé : NON
Intervenant : Fabienne BALCON (Oenologue )
Lieu : Les halles ( /!\ places limitées)
Restriction : être majeur
Dates** des séances 2022-2023 :
23 septembre - 14 octobre - 25 novembre - 16 décembre
13 janvier - 10 février - 10 mars - 07 avril - 12 mai - 23 juin
Les thèmes sont definis lors de la première séance
**Ces dates peuvent évoluées en cours d'année en fonction d'évènements non connus ce
jour.
Responsable :
Francis HARCHOUX (02 99 55 40 02)
Mail : oenologie@aces-clubarlequin.fr
(formulaire de contact en pas de page)
A télécharger, imprimer puis renseigner.
A remettre au responsable section avec le règlement (paiement en 3 Chq possible) puis certificat médical si demandé.
Mdl BulletinAdhesion generique saisonsec[...]
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Voir dégustations et photos des saisons passées : ici
Séances dégustations 2022-2023 / Thèmes
1 - Vendredi 23 septembre / La Vallée du Rhône méridionale
- Côte du Rhône blanc 2021 - Les vignerons d'Estézargues
- Côte du Rhône 2020 - Cuvée les feuilles de Garance - Domaine Rouge Garance
- Lureron 2021- Cuvée les Restanques - Domaine Château Fontvert
- Grignan les Adhémar 2020- Cuvée Emotion - Domaine de Montine
- Côte du Rhône Village Roaix - Cuvée l'As de Pique - Domaine Pique-Basse
- ♥ ♥ ♥ Vaqueyras 2020 - Domaine d'Ouréa
- Vin d'Anniv. Nelly & Patrick : Château du Mont 2017 – Fraicheur Ste Croix du Mont & Gâteau à l’ananas
2 - Vendredi 14 octobre / Les vins de Chenin
- Vouvray sec 2021 - Cuvée Silex - Domaine Vigneau-Chevreau
- Vin de France blanc 2021 - Cuvée Pourquoi faire sans blanc - Domaine Sérol
- Chenin 2020 Afrique du Sud - Domaine Joostenberg
- Saumur blanc 2019 - Cuvée La Cerisaie - Domaine de la Renière
- ♥ ♥ ♥ Fiefs Vendéens Mareuil blnac 2015 - Cuvée Clos St André - Domaine Mourat
- Vin Coteaux du Layon St Lambert 2018 - Domaine Ogereau
- Vin d'Anniv. Francis : Mobazillac 1996 - Cuvée Prestige - Chateau Malfourat & Tarte aux pommes Alsacienne (Thierry)
- Vendredi 25 novembre
ASSEMBLÉE GÉNÉRALE de l'ACES Club Arlequin - Salle Polyvalente - 20h.
Séance annulée et reportée le 27 janvier 2023
3 - Vendredi 16 décembre / Vins et Fromages
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- ♥ ♥
♥ Vin - Cuvée - Domaine
- Vin d'Anniv.
JOYEUSES FÊTES
Savourez, dégustez... toujours avec modération
4 - Vendredi 13 janvier / Les vins du Languedoc
- Limoux blanc 2020 - Cuvée Campagne - Domaine Château de Gaure
- Saint Chinian Blanc 2020 - Cuvée PikNik - Domaine Château Castigno
- Terrasses du Lrzac 2020 - Cuvée Nuit Grave - Domaine Mas de Chimères
- Minervois La Livinière 2020 - Cuvée Féline - Domaine Borie de Maurel
- Fitou 2019 - Cuvée Les Mégalithes - Domaine Bertrand Bergé
- ♥ ♥ ♥ Faugères 2020 - Cuvée Parole de Berger - Domaine Cottebrune
- Vin galette des Rois Côtes de Gascogne 2020 - Cuvée St André - Domaine de Joy.
5 - Vendredi 27 janvier / Horizontale de Cahors 2020
- Cuvée le Croizillo - Domaine Château Les Croisilles
- Cuvée K'Pot- Domaine Clos Troteligotte
- Cuvée les escures - Domaine Mas delPérié
- Cuvée - Domaine Château de Hauterive
- Cuvée Réserve de l'Aïeul - Domaine Château Eugénie
- ♥ ♥ ♥ Cuvée Extra Libre - Domaine Château le Cèdre
- Vin d'Anniv. Halima & Daniel : Rosé moelleux 2020 - Vin du Tsar - Douceur de l'Impératrice
6 - Vendredi 10 février / Thème
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- ♥ ♥ ♥ Vin - Cuvée - Domaine
- Vin d'Anniv.
7 - Vendredi 10 mars / Restaurant
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- ♥ ♥ ♥ Vin - Cuvée - Domaine
- Vin d'Anniv.
8 - Vendredi 07 avril / Thème
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- ♥ ♥ ♥ Vin - Cuvée - Domaine .
- Vin d'Anniv.
9 - Vendredi 12 mai / Thème
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- ♥ ♥ ♥ Vin - Cuvée - Domaine
- Vin d'Anniv.
10 - Vendredi 23 juin / Thème
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- Vin - Cuvée - Domaine
- ♥ ♥ ♥ Vin - Cuvée - Domaine
- Vin d'Anniv.
BONNES VACANCES...
Savourez, dégustez... toujours avec modération
Nota liens "domaines" : dans la majeure partie des cas, ils ciblent le site du domaine cependant, en l'absence
de site producteur, ils cibles des sites commerciaux proposant les vins dégustés.
Ces sites peuvent avec le temps ne plus proposer ces vins et/ou les liens peuvent être brisés.
Actualité viticole Bretonne
2021
10/09/21 # Bretagne
La course d'obstacle des pionniers de la vigne
Le plus gros vignoble breton pourra-t-il se développer à Belle-Île-en-Mer ? Source : site Ouest-France
25/07/21 # Agriculture - Source : site Ouest-France
Il change de vie et installe des vignes dans le Morbihan
18/07/21 # Agriculture - Source : site Ouest-France
Des vignes en Bretagne et en Normandie, un pari fou ?
L'œnologie ?
L’œnologie est la science qui a pour objet l'étude et la connaissance du vin. Ses domaines d'applications vont de la culture de la vigne à l'élaboration du vin et son conditionnement ainsi que par extension à tous les domaines touchant de près ou de loin à la culture du vin (dégustation, conservation et consommation du produit fini).
L'étymologie du mot œnologie remonte au grec :
- oînos (« vin ») et
- lógos (« science », « discours »).
(Source : Wikipédia : http://fr.wikipedia.org/wiki/%C5%92nologie )
L'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
En image, le cycle de la vigne en 10 étapes
Passez le curseur sur l'image pour consulter les étapes
Source : http://blog.winerepublik.com/le-cycle-de-la-vigne-en-10-etapes/
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Compteur installé le 25/03/2015