Les recettes

des gâteaux "maison"

Cette page est destinée à recceuillir les recettes des gâteaux "maison" servis à l'occasion des anniversaires.

Bonnezeaux blanc moelleux 2014 - Cuvée Privilège - Domaine Le Mont
Accompagnement : Galette sablée Bretonne :

• ​Farine/335gr & Oeufs/3.5 & levure/demi-sachet : mélanger du bout des doigts
• Ajouter beurre salé ramoli/200gr : mélanger du bout des doigts
• Ajouter sucre/165 : mélanger du bout des doigts
• Votre préparation doit ressembler  à du sable humide...
• Mettre en moule (beuré/fariné), étaler avec la paume de la main (ne pas tasser)
• Dorer avec 0.5 oeuf restant,
• Décorer avec une fourchette
• Enfourner 180°/40MN