SÉANCES DE LA SAISON 2015 - 2016
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1 - vendredi 18 septembre 2015 / Vins de Touraine
- Valencay blanc 2014 - Cuvée chèvrefeuille - Domaine Françis Jourdain.
- Cour Cheverny 2012 - Cuvée l'Epicourchois - Domaine Luc Percher.
- Cheverny 2014 - Domaine Philippe Tessier.
- Touraine Amboise 2014 - Cuvée Ad Libitum - Domaine La grange Tiphaine.
- Bourgueil 2012 - Cuvée les pins - Domaine de la Lande.
- ♥ ♥ ♥ Montlouis moelleux 2010 - Domaine François Chidaine.
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2 - vendredi 16 octobre / Vins d'Alsace
- Pinot blanc 2014 - Cuvée les Charmes - Domaine Marc Kreydenweiss
- Gd Cru Zotzenberg Sylvaner 2013 - Domaine Boeckel
- Gd Cru Searing Muscat 2012 - Domaine Dirler Cadé
- Gd Cru Brand Pinot gris 2009 - Domaine Paul Beucher
- Pinot noir 2014 - Cuvée réserve personnelle - Domaine Paul Beucher
- ♥ ♥ ♥ Gd Cru Riesling Schonnenbourg 2010 - Domaine Dopff
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3 - vendredi 13 novembre / Vins d'Espagne
- Rias Bainas blanc 2014 - Cuvée Albarino - Bodegas Pazo Senorans
- Toro 2011 - Cuvée Finca La Rana - Bodegas Terra d'Uno
- Ribera del Duero - Cuvée Pruno - Bodegas Finca Villagreces
- Priorat 2013 - Cellier Prior Scala Dei -
- ♥ ♥ ♥ Rioja 2010 - Cuvée Réserva - Bodegas Rioja Vega
- Pedro Ximenez - Cuvée PX Classico - Bodegas Fernando de Castilla
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4 - vendredi 18 décembre / Côtes de Beaune
- Saint Aubin blanc 2012 - Cuvée La Fontenotte - Domaine Marc Colin
- ♥ ♥ ♥ Beaune Blanc 2009 - Domaine de la Vougeraie
- Bourgogne Hautes Côtes de Beaune 2013 - Clos de la Perrière - Domaine Parigot
- Chorey les Beaune 2013 - Les Beaumonts - Domaine Sylvain Dussort
- Satenay 1er cru 2013 - Cuvée Clos de Tavanne - Domaine Denis Clair
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5 - vendredi 22 janvier / Séance avec Viticulteur des Costières de Nîmes
- Domaine ; Château d'Or et de Gueules
- Diane de Puymorin, Mathieu Chatain et leurs filles exploitent le domaine et y habitent. Le nom original du Domaine vient du blason de la famille Puymorin, qui date du XIIe siècle.
- Costières de Nîmes Rosé 2014 - Cuvée Trassegum
- Costières de Nîmes Blanc 2015 - Cuvée Trassegum
- Costières de Nîmes Rouge 2014 - Cuvée La Charlotte
- Costières de Nîmes Rouge 2013 - Cuvée Trassegum
- Costières de Nîmes Rouge 2014 - Cuvée Passion Quesaquo
- Costières de Nîmes Rouge 2011 - Cuvée Passion Bolida
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6 - vendredi 11 mars / Restaurant : Le Col Vert à HÉDÉ
- Lien : Portail web du Col Vert à Hédé.
- Rillettes de maquereaux
- Teasca Regala blanc 2014 - Chateau Vartely Moldavie - Domaine
- Filets de rougets à la niçoise
- Cassis blanc 2013 - Clos Val Bruyère Chateau Barbanau - Domaine
- Cabardes rosé 2015 Cuvée hors série n°1 Domaine de Cazaban
- Pluma de Patenegra
- IGP Haute vallée de l'Aude 2012 Cuvée Pinot noir Domaine de l'Aigle
- Roccamora 2011 Domaine Schola Sarmenti - Italie
- Tarte aux pommes
- Coteaux d'Ancenis 2014 Cuvée Malvoisie - Domaine Pierre Guindon
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7 - vendredi 22 avril / Verticale Chablis
- Appellation Chablis Premier Cru Fourchaume - Chablis-Grossot
- En œnologie, une verticale est la collection de différents millésimes d'un même vin.
- Chablis Premier Cru Fourchaumede Corinne et Jean-Pierre Grossot, vignerons à Fleys.
- A découvrir - 2014 - 2013 ♥ ♥ ♥ - 2012 - 2009 - 2008
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8 - vendredi 27 mai / Cépages oubliés
- IGP Côtes du Tarnblanc 2014 - Cuvée Ondenc - Domaine Plageoles
- Savoie 2012 - Cuvée Mondeuse Blanche - Domaine Dupasquier
- Vin de France 2015 - Cuvée You Fuck my Wine - Domaine Mas Del Perié
- Vin de France2014 - Cuvée Deibel - Domaine Demeuré
- ♥ ♥ ♥ IGP côtes Catalanes 2014 - Cuvée Marselan - Domaine Deneufbourg
- IGO coteaux de Béziers 2013 - Cuvée Aramon- Domaine Emile et Rose
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9 - vendredi 24 juin / Vins de Corse
- ♥ ♥ ♥ Vin de France Blanc 2013-Cuvée Bianco Gentile - Domaine A. Arena
- Coteau Cap Corse Blanc 2013 - Domaine de Nicrosi
- Corse Figari Rosé 2015 - Domaine de Canerelli
- Corse Sartène Rouge 2014 - Cuvée Equilibre - Domaine Pero Longo
- Patromonio 2012 - Cuvée Mursaglia - Domaine Mariotti Bindi