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(Compteur installé le 14 juillet 2014)

Page mise à jour par Thierry pour la saison 2018-2019

Atelier culinaire

(cuisine de tradition africaine)

 

Infos pratiques (A confirmer)


1 Mardi par mois de 19h00 à 22h00 (10 séances)

Un thème vous est proposé chaque mois.
Les inscriptions sont limitées à 15 personnes.
Un mail de participation sera envoyés aux adhérents une quinzaine de jours avant chaque séance et précisera le montant de celle-ci. Toute réservation implique le réglement de la séance.

Tarifs
- adhésion
 : 20€ + 5€ Hors commune
- recette : entre 5 et 8€/séance. Le montant dépend des ingrédients entrant dans la recette.

Animatrice : Gina

Lieu : Salle Polyvalente

 

Responsable :

Gina/fatoumata GUIGNARD

Mail & Boite à idées : atelier-culinaire@aces-clubarlequin.fr


1ère séance
Mardi 25 septembre 2018 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : le thème la femme africaine au sein d'une famille
Menu :  poulet yassa /dessert ananas 


2ème séance
Mardi 16 octobre 2018 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : l'eau potable
Menu :  poisson et banane plantin /dessert mangue 


3ème séance
Mardi 20 novembre 2018 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème :  l'accueil et l'hospitalité 
Menu :  le mafé avec du riz /dessert fruit 


4ème séance
Mardi 11 décembre 2018 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : les jouets et jeux de société
Menu :  sauce de manioc avec du riz /jus de gingimbre 


5ème séance
Mardi 15 janvier 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : la viellesse
Menu :  brochette de viande /accompagner aux petits légumes /fruit 


6ème séance
Mardi 05 fevrier 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : le tourisme
Menu :  viande /potatos / des crèpes 


7ème séance
Mardi 19 mars 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème :  les albinos 
Menu :  boulette de viande avec des patates douces /la papaye 


8ème séance
Mardi 02 Avril 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème :  l'excisions des femmes
Menu : fonio avec une sauce tomate /dessert fruit 


9ème séance
Mardi 07 mai 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème :  le salon de coiffure
Menu : le manioc avec de la viande /dessert les goyaves 


10ème séance
Mardi 11 juin 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : le tissus africain
Menu :  poisson avec ses petits légumes /dessert gâteau 


Cuisine Africaine?

Les ouvrages sur la cuisine traditionnelle Africaine sont pas nombreux. Depuis des générations, la transmission des recettes s'effectue oralement de mère à fille. Gina, d'origine Guinéenne, vous propose de vous faire découvrir les recettes de son Pays ou plus généralement d'Afrique. Un total dépaysement culinaire près de chez vous.