Vous êtes le Xème visiteur :

(Compteur installé le 14 juillet 2014)

Page mise à jour par Thierry pour la saison 2019-2020 le 08 juillet 2019

Atelier culinaire

(cuisine de tradition africaine)

 

Infos pratiques


1 Mardi par mois de 19h00 à 22h00 (10 séances)

Un thème vous est proposé chaque mois.
Les inscriptions sont limitées à 15 personnes.

Tarifs
- adhésion & ingrédients
 : 70€ + 5€ Hors commune

Certificat médical exigé : NON

Animatrice : Gina

Lieu : Salle Polyvalente

 

Responsable :

Gina/fatoumata GUIGNARD

Mail & Boite à idées : atelier-culinaire@aces-clubarlequin.fr

 

1ère séance
Date : Mardi 17 septembre 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : le symbole "bonjour" en Afrique
Menu : lasagnes au saumon


2ème séance
Date : Mardi 22 octobre 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : prendre soin de ma famille
Menu : émincé de volaille aux noix de coco et gingembre


3ème séance
Date ; Mardi 19 novembre 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : l'école en Afrique
Menu : légumes farcis et riz


4ème séance
Date : Mardi 10 décembre 2019 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : les vaudous
Menu : riz haïtien


5ème séance
Date : Mardi 14 janvier 2020 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : tissus africains
Menu : pot-au-feu


6ème séance
Mardi 18 février 2020 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : les mendiants
Menu : poisson avec petits légumes


7ème séance
Mardi 17 mars 2020 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : les instruments de musique
Menu : la moussaka


8ème séance
Mardi 28 Avril 2020 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : la musique
Menu : le mafé au fonio


9ème séance
Mardi 19  mai 2020 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : la place de la personne âgée au sein de la famille
Menu : gratin dauphinois


10ème séance
Mardi 09 juin 2020 - Salle polyvalente de 19h 22h.
Thème : les médicaments
Menu : le riz-gras


Cuisine Africaine?

Les ouvrages sur la cuisine traditionnelle Africaine sont pas nombreux. Depuis des générations, la transmission des recettes s'effectue oralement de mère à fille. Gina, d'origine Guinéenne, vous propose de vous faire découvrir les recettes de son Pays ou plus généralement d'Afrique. Un total dépaysement culinaire près de chez vous.